店舗開店で必要な営業許可についてわかりやすく解説!更新日:
こんにちは!札幌を中心にテナントビルを展開するLCグループの磯です!
店舗を開業するのに必要になる「営業許可」。では営業許可はどうやって取るのか知っていますか?
実は営業許可って、自分で申請することもできるんです!
今回は店舗の「営業許可」についてのお話。
どんな書類が必要なのか、どんな流れで申請するのかお教えします!
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飲食店の営業許可とは「しっかりと法律を守って営業しています」という証明書!
保健所からこの営業許可をもらわないと飲食店を開業することはできません。
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調理業はその内容や業態からさらに飲食店営業と喫茶店営業の2種類に分かれます。
・飲食店営業……食堂、レストラン、寿司屋、蕎麦屋、弁当屋、バー、キャバレーなど
・喫茶店……酒類以外の飲物や茶菓を飲食させる営業形態
保健所に営業許可の申請を行うためには下記の書類や申請手数料が必要です。
・飲食店営業許可申請書
・営業設備(店舗)の大要、配置図
・食品衛生責任者の資格証明書
・会社の登記事項証明書(法人の場合)
・水質検査成績書(貯水槽使用水、井戸水使用の場合)
・許可申請手数料 16,000~19,000円程度(地域によって異なる)
申請書の提出から許可証の交付までは2~3週間程度かかるので、オープン日の1カ月前くらいから申請の準備を始めたいですね。
もちろん営業許可をもらうまでは営業することができないので、オープン日に間に合わない!とならないように、余裕を持って準備しましょう!
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書類を提出したからといて必ず営業許可が下りるわけじゃないので注意!
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食品衛生責任者とは店舗において食中毒や食品衛生法違反を起こさないように管理運営を行う責任者です。
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1店舗ごとに最低1名必要で、複数の店舗がある場合はそれぞれ別の責任者を配置しなくてはいけません。
【条件その2】食品衛生法執行条例を満たしていること
自治体ごとに食品衛生法の細かい管理運営を定めています。
例えば厨房の設備やトイレの衛生、客席の換気や照明などです。
内容はかなり細かく自治体ごとに異なり、保健所ごとにもそれぞれ運用が違うので、事前に保健所へ相談しておくと安心です。
【注意!!】営業許可が下りない場合
過去に食品衛生法違反で行政処分や、食品営業の停止処分を受けたことがある場合は、2年間が経過しないと営業許可を受けられないので注意!
全くの新規開業の場合はこの心配はいりませんね。
スムーズに営業許可を取るための流れや注意点
飲食店の営業許可を取るための手続きや流れに沿って、それぞれ注意すべき点についてもご紹介します。
1.保健所への事前相談
営業許可申請書を提出する前に、保健所へ事前相談をして下さい!
申請に必要な書類の種類や書き方、店舗施設や設備が食品衛生法執行条例を満たしているかなど確認することができますよ。
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2.申請書類の作成、提出
前のブロックで紹介した書類を揃え、管轄の保健所の窓口へ提出します。
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記入用の用紙は保健所でもらうこともできますし、自治体のホームページなどからダウンロードすることもできますよ。
3.保健所による施設の検査
申請書提出から1週間~10日後くらいに、申請書類通りに施設が法律を満たしているか保健所の方が検査に来ます。
オーナー立ち合いの下、店舗や設備が申請書の通りか確認が行われます。
施設基準については工事の後に不備が見つかれば、最悪やり直す場合もあるので、内装工事に着手する前にしっかり確認しておくことが大事です!
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保健所による施設の検査で特に問題がなく営業許可が下りれば、その後1週間程度で営業許可証が交付されます。
営業許可証はお店の中で、見えるところに掲示しておきましょう。
5.営業許可が下りた後は……
営業許可は永遠ではなく、だいたい5~8年程度の期限があります。
営業許可期限が満了する時には更新申請を忘れないように!
また、お店のオーナー変更や、お店が移転するような場合も新たに営業許可を取り直す必要があります。
まとめ
・飲食店の営業許可とはしっかり法律を守って営業しているという証です。飲食店の開業には保健所からの「営業許可」が必要です。
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・営業許可を受けるには、①保健所へ事前相談→②書類提出→③店舗や施設の検査→④許可証交付という流れになります。営業許可が下りる前に飲食店の営業を始めてはいけませんよ。だいたい5~8年程度で許可期限が満了するので更新も忘れないようにしましょう。
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DP603-PWSと遮音カーペット(大)ブラックのセットです。
セット内容
- 電子ピアノ:DP603-PWS
- 遮音カーペット(大)ブラック
イメージギャラリー ※画像をクリックで拡大表示
奥行きスリムでスタイリッシュなデザイン、高い基本性能の電子ピアノです。
ピアノとしての高い基本性能を備えたスタイリッシュ·ピアノ
スタイリッシュなデザインと高品位なピアノ·クオリティが人気のDP シリーズ。
奥行き約35cmのコンパクト·サイズに、鍵盤蓋を閉めるとすっきりフラットになるキャビネットは、2003年の発売以来変わらない人気のデザインです。手を離してもゆっくり閉まる安全設計の鍵盤蓋も特長のひとつ。
高い表現力を持つ音源と鍵盤
DP603は、スリムな外観ながらも、こだわりのピアノ性能を備えています。新音源「スーパーナチュラル·ピアノ·モデリング音源」により、さらに表現力が進化。
アコースティック·ピアノの発音プロセスを先進技術で再現し、複雑に干渉しあうピアノ本来の奥深いサウンドを実現しています。従来のサンプリング音源では表現し得なかった、生きたピアノ音を創り出します。
鍵盤は、木材と樹脂センターフレームのハイブリッド構造の「PHA-50鍵盤」。
アコースティック·グランドピアノの演奏感と耐久性を兼ね備えた鍵盤です。
新機構スタビライズ·ピンの効果もあいまって、鍵盤の安定性が飛躍的に向上。
弾き手の指先の繊細なニュアンスをそのまま音にします。エスケープメント機構も備え、白鍵は象牙調、黒鍵は黒檀調の風合い。デジタルピアノに最適な鍵盤です。
伸びやかでクリアな響きを可能にするスピーカー·システム
専用設計のスピーカーは、伸びやかでクリアな響きを実現。粒立ちのよい高品位なピアノ·サウンドを楽しめます。
さらに、Bluetoothオーディオ機能を使ってピアノ本体とタブレット、スマートフォンをワイレス接続。お気に入りの曲、Youtubeなどの音楽を、ピアノ本体のスピーカーから再生ができます。
憧れの曲をバックに弾くなどピアノ演奏時に楽しむことはもちろん、お部屋のDP603をリスニング用のBluetoothスピーカーとして使うことも。
ピアノを弾く楽しさにプラスして、音楽を聴く楽しみもかなえます
デジタルで広がる、ピアノの魅力と楽しさ
ピアノ練習を楽しくする、デジタルならではの機能も充実しています。
メトロノームやレコーダーなど、練習に役立つ基本機能も搭載。内蔵曲は375曲収録し、リスニング曲のほか練習曲も充実。テンポ変更をして片手パート再生を使って練習したり、オーケストラ伴奏と一緒に弾いたり。鍵盤を2つの音域に分けて2人で演奏を楽しめるツインピアノ機能も搭載しています。
さらに、Bluetooth機能によるワイヤレス接続は、スマートフォン、タブレットのさまざまなアプリに対応。
内蔵曲の譜面表示や音あてゲームも楽しめるオリジナル·アプリ「Piano Partner 2」、デジタル譜面のペダル譜めくり、お好みのピアノ音色を設定できる「ピアノ·デザイナー」などが楽しめます。伝統的なピアノ演奏に、デジタルならではの新しい楽しさをプラス。あなたのピアノ演奏をサポートします。
仕様
- ピアノ音源:スーパーナチュラル·ピアノ·モデリング音源
- 最大同時発音数:ピアノ:無制限、その他音色:384
- 音色:307音色
- 鍵盤:PHA-50鍵盤:ハイブリッド構造(木材×樹脂センターフレーム)、エスケープメント付、象牙調·黒檀調(88鍵)
- ペダル:ダンパー·ペダル(連続検出)、ソフト·ペダル(連続検出/機能切替可)、ソステヌート·ペダル(機能切替可)
- スピーカー:12cm×2
- 定格出力:30W×2
- ピアノ演奏時の音圧レベル:108dB
- ヘッドホン3Dアビエンス対応
- キータッチ:100段階、固定
- マスターチューニング:415.3〜466.2Hz(0.1Hz単位)
- 音律:10種類(平均律、純正調(長調/短調)、ピタゴラス音律、キルンベルガーI、キルンベルガーII、キルンベルガーIII、中全音律、ベルクマイスター、アラビア音階)、主音指定可
- エフェクト:アンビエンス、音の明るさ
- ピアノデザイナー:大屋根、キーオフノイズ、ハンマーノイズ、アリコート、全鍵ストリングレゾナンス、ダンパーレゾナンス、キーオフレゾナンス、キャビネットレゾナンス、サウンドボードタイプ、ダンパーノイズ、88鍵チューニング、88鍵ボリューム、88鍵キャラクター
- 内蔵曲:375曲
- 再生可能データ:SMF(フォーマット0,1)、オーディオ·ファイル(WAV形式、44.1kHz、16ビット·リニア、要USBメモリー)
- 録音可能データ:SMF(フォーマット0,3パート、約70,000音記憶)、オーディオ·ファイル(WAV形式、44.1kHz、16ビット·リニア、要USBメモリー)
- オーディオ:Bluetooth標準規格Ver 3.0(SCMS-T方式によるコンテンツ保護に対応)
- MIDI、譜めくり:Bluetooth標準規格Ver 4.0
- 便利な機能:メトロノーム(テンポ/拍子/強拍/パターン/音量/音色変更可能)、ツインピアノ(セパレートモード対応)、トランスポーズ(半音単位)、スピーカー音量/ヘッドホン音量自動切り替え、ボリュームリミット、パネル·ロック、オートオフ
- ディズプレイ:グラフィックLCD 132×32ドット
- 接続端子:DC In端子 Input端子:ステレオ·ミニ·タイプ、Output(L/Mono、R)端子:標準タイプUSB Computer端子:USB Bタイプ、USB Memory端子:USB Aタイプ、Phones端子×2:ステレオ·ミニ·タイプ、ステレオ標準タイプ
- 電源:ACアダプター
- 消費電力:9W
- 付属品:取扱説明書、「安全上のご注意」チラシ、「スタンドの組み立てかた」チラシ、保証書、ローランド ユーザー登録カード、楽譜集「ローランド·クラシック·ピアノ名曲集」、楽譜集「楽しく弾ける·ピアノ·アレンジ·コレクション」、ACアダプター、電源コード、転倒防止金具、ヘッドホン、ヘッドホン·フック、コード·クランプ、専用高低自在椅子
- 外形寸法(専用スタンド込、蓋を閉めた状態):幅1398mm×奥行き311mm×高さ783mm
- 外形寸法(専用スタンド込、蓋を開けた状態):幅1398mm×奥行き377mm×高さ975mm
- 質量:47.8kg
■管理コード:0151000072044
製品保証について
メーカー保証期間:お届け日より1年間
※保証期間内に万一故障が発生した場合は、当店までメールまたはお電話にてご連絡ください。メーカー修理規定により無料出張修理のお手配を致します。規定内容についてはメーカーサイトにてご確認ください。
保証期間外、保証対象外の出張修理についても承ります。当店までメールまたはお電話にてご依頼ください。出張修理のお手配を致します。(有償)※費用につきましては症状や修理箇所によって異なってまいりますので別途お見積りとなります。
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- 沖縄県、離島、その他一部地域につきましては、専門業者のお手配ができないため梱包された状態で玄関先までのお届けとなり、別途費用が発生する場合もございます。
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- 配送設置先は注文時にご指定いただいたお届け先宛てでお手配を進めて参ります。ご注文時によくご確認ください。
- 万が一、配送直前のお届け先変更やご注文内容変更があった場合、別途往復の送料(実費)と変更手数料(商品代金の15%)がかかりますので予めご了承ください。
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