店舗開店で必要な営業許可についてわかりやすく解説！更新日：
こんにちは！札幌を中心にテナントビルを展開するLCグループの磯です！
店舗を開業するのに必要になる「営業許可」。では営業許可はどうやって取るのか知っていますか？
実は営業許可って、自分で申請することもできるんです！
今回は店舗の「営業許可」についてのお話。
どんな書類が必要なのか、どんな流れで申請するのかお教えします！
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飲食店の営業許可とは「しっかりと法律を守って営業しています」という証明書！
保健所からこの営業許可をもらわないと飲食店を開業することはできません。
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調理業はその内容や業態からさらに飲食店営業と喫茶店営業の2種類に分かれます。
・飲食店営業……食堂、レストラン、寿司屋、蕎麦屋、弁当屋、バー、キャバレーなど
・喫茶店……酒類以外の飲物や茶菓を飲食させる営業形態
保健所に営業許可の申請を行うためには下記の書類や申請手数料が必要です。
・飲食店営業許可申請書
・営業設備（店舗）の大要、配置図
・食品衛生責任者の資格証明書
・会社の登記事項証明書（法人の場合）
・水質検査成績書（貯水槽使用水、井戸水使用の場合）
・許可申請手数料 16,000～19,000円程度（地域によって異なる）
申請書の提出から許可証の交付までは2～3週間程度かかるので、オープン日の1カ月前くらいから申請の準備を始めたいですね。
もちろん営業許可をもらうまでは営業することができないので、オープン日に間に合わない！とならないように、余裕を持って準備しましょう！
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書類を提出したからといて必ず営業許可が下りるわけじゃないので注意！
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食品衛生責任者とは店舗において食中毒や食品衛生法違反を起こさないように管理運営を行う責任者です。
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1店舗ごとに最低1名必要で、複数の店舗がある場合はそれぞれ別の責任者を配置しなくてはいけません。
【条件その2】食品衛生法執行条例を満たしていること
自治体ごとに食品衛生法の細かい管理運営を定めています。
例えば厨房の設備やトイレの衛生、客席の換気や照明などです。
内容はかなり細かく自治体ごとに異なり、保健所ごとにもそれぞれ運用が違うので、事前に保健所へ相談しておくと安心です。
【注意！！】営業許可が下りない場合
過去に食品衛生法違反で行政処分や、食品営業の停止処分を受けたことがある場合は、2年間が経過しないと営業許可を受けられないので注意！
全くの新規開業の場合はこの心配はいりませんね。
スムーズに営業許可を取るための流れや注意点
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飲食店の営業許可を取るための手続きや流れに沿って、それぞれ注意すべき点についてもご紹介します。
1．保健所への事前相談
営業許可申請書を提出する前に、保健所へ事前相談をして下さい！
申請に必要な書類の種類や書き方、店舗施設や設備が食品衛生法執行条例を満たしているかなど確認することができますよ。
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2．申請書類の作成、提出
前のブロックで紹介した書類を揃え、管轄の保健所の窓口へ提出します。
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記入用の用紙は保健所でもらうこともできますし、自治体のホームページなどからダウンロードすることもできますよ。
3．保健所による施設の検査
申請書提出から1週間～10日後くらいに、申請書類通りに施設が法律を満たしているか保健所の方が検査に来ます。
オーナー立ち合いの下、店舗や設備が申請書の通りか確認が行われます。
施設基準については工事の後に不備が見つかれば、最悪やり直す場合もあるので、内装工事に着手する前にしっかり確認しておくことが大事です！
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保健所による施設の検査で特に問題がなく営業許可が下りれば、その後1週間程度で営業許可証が交付されます。
営業許可証はお店の中で、見えるところに掲示しておきましょう。
5．営業許可が下りた後は……
営業許可は永遠ではなく、だいたい5～8年程度の期限があります。
営業許可期限が満了する時には更新申請を忘れないように！
また、お店のオーナー変更や、お店が移転するような場合も新たに営業許可を取り直す必要があります。
まとめ
・飲食店の営業許可とはしっかり法律を守って営業しているという証です。飲食店の開業には保健所からの「営業許可」が必要です。
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・営業許可を受けるには、①保健所へ事前相談→②書類提出→③店舗や施設の検査→④許可証交付という流れになります。営業許可が下りる前に飲食店の営業を始めてはいけませんよ。だいたい5～8年程度で許可期限が満了するので更新も忘れないようにしましょう。
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☆腕時計ケース1本用がついています☆
★ご注意★
お客様のご覧の環境(PC·スマホ·タブレット·携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。
※店舗共有在庫の為、完売となった場合は商品をご用意することが出来かねます。その場合はキャンセルにて対応させて頂きますので、ご理解の上、ご注文くださいますようお願い致します。
「I Collection」 −今を生きていく、私の相棒− お洒落なニュアンスカラーモデルが登場です。
「ライトグレー」は秋冬ファッションのベースカラーとしても欠かせない存在で、洗練された印象を与えてくれます。ケース側面の都市コード表記部分にゴールドカラーを差し色として使っているので、地味になり過ぎず、さりげないアクセントとなっています。
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お客様のご覧の環境(PC·スマホ·タブレット·携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。
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「I Collection」 −今を生きていく、私の相棒− お洒落なニュアンスカラーモデルが登場です。
セイコールキアの新シリーズ、I collection は「自分らしく今を生きる人の相棒となる」をコンセプトに、シンプルでミニマルな腕時計を展開しています。今回、そんな I collectionから新たなバリエーションとなる、「ニュアンスカラー」のダイヤルカラーを採用したモデルが登場しました。
ニュアンスカラーとは彩度が低いグレイッシュなカラーのことを指し、「くすみカラー」とも呼ばれています。落ち着いたトーンで、どんなコーディネートにも合わせやすく、シーズンを問わず着用していただけます。モノトーンともまた違う、その微妙な色彩で、大人っぽくこなれた印象になります。
「ライトグレー」は秋冬ファッションのベースカラーとしても欠かせない存在で、洗練された印象を与えてくれます。ケース側面の都市コード表記部分にゴールドカラーを差し色として使っているので、地味になり過ぎず、さりげないアクセントとなっています。
LUKIAの共通仕様でもある、サファイヤガラス、10気圧防水、made in japan の仕様はもちろんのこと、ワールドタイム機能つきソーラー電波を兼ね備えています。素材がチタンのため非常に軽く、ストレスなく着用していただけます。
◆商品仕様◆
キャリバーNo 1B35
駆動方式 ソーラー電波修正
精度 非受信時平均月差±15秒
駆動期間 フル充電時約6ヶ月間 パワーセーブ時約1.5年
ケースコーティング プラチナダイヤシールド
ガラス材質 サファイア
ガラスコーティング スーパークリア コーティング
ルミブライト あり（針）
中留 ワンプッシュ三つ折れ方式
防水 日常生活用強化防水（10気圧）
耐磁 あり
ケースサイズ 厚さ:7.6mm 横:28mm 縦:35.3mm
重さ 36.0g
腕周り長さ(最長) 175mm
原産国 MADE IN JAPAN
保証 メーカー保証1年
◆その他特徴◆
耐ニッケルアレルギー
カレンダー（日付）機能つき
パワーセーブ機能
フルオートカレンダー機能（2099年12月31日まで）
ワールドタイム機能（25タイムゾーン）
即スタート機能
受信結果表示機能
強制受信機能
自動受信機能
過充電防止機能
針位置自動修正機能
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※写真はイメージです。ケースの見た目や仕様等変更になる場合がございます。ご了承ください。
◆商品仕様◆（腕時計ケース1本用）
·サイズ：横16.5cm 奥行7cm 高5cm
·重量：約50g
※時計の大きさによっては入らない場合もございます。
※こちらの商品は、商品素材の性質上、多少スレキズがある場合も御座いますので予めご了承くださいませ。腕時計をセットする際に時計にキズが付いた·時計が破損した·その他等の事情による保証はございませんので自己責任にてご使用頂くよう予めご了承くださいませ。
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